Mengonsumsi Protein dan Lemak
Konsumsi makanan yang mengandung protein dan lemak seimbang untuk menjaga kenaikan gula darah secara bertahap. Protein dan lemak membantu mencegah gula darah turun kembali dengan cepat setelah kenaikan awal.
Makanan dan Minuman yang Mengandung Tinggi Kafein
Konsumsi kafein berlebihan menyebabkan banyak efek negatif untuk tubuh. Termasuk bagi mereka yang mengalami gula darah rendah.
Kafein dapat meningkatkan kadar gula darah, yang berpotensi menyebabkan fluktuasi kadar gula darah yang mungkin bisa terjadi.
Ada beberapa makanan maupun minuman mengandung kafein yang menjadi pantangan gula darah rendah, seperti soda, kopi, dan teh yang terlalu pekat.
Baca Juga: 10 Pilihan Makanan Penurun Gula Darah yang Enak dan Sehat
Alkohol dalam jumlah berlebihan dapat merusak keseimbangan kesehatan tubuh. Hal ini bukan hanya terjadi pada orang yang mengidap kadar gula rendah, tetapi juga kebanyakan orang pada umumnya.
Bahaya konsumsi alkohol juga dapat mengganggu fungsi hati yang mengatur glukosa dalam tubuh.
Bagi pengidap diabetes, sangat tidak disarankan untuk mengkonsumsi minuman beralkohol. Kadar gula darah akan turun secara drastis jika alkohol bercampur dengan pengobatan diabetes.
Oleh karena itu, alkohol menjadi salah satu pantangan gula darah rendah yang patut dihindari.
Buah Segar atau Kering
Foto: Makanan untuk Atasi Gula Darah Rendah - Buah
Foto: Orami Photo Stock
Buah-buahan juga menyediakan jumlah karbohidrat yang sesuai, sehingga baik menjadi makanan untuk gula darah rendah.
Buah yang bisa jadi pilihan adalah setengah buah pisang, 15 buah anggur, dua sendok makan kismis atau satu buah apel kecil atau jeruk.
Baca Juga: 5+ Manfaat Buah Kesemek, Bisa Menyehatkan Jantung dan Penglihatan!
Foto: Makanan untuk Atasi Gula Darah Rendah - Jus Buah (shutterstock.com)
Foto: Orami Photo Stock
Jus buah juga dapat meningkatkan kadar gula darah. Moms disarankan untuk minum setengah cangkir (4 ons) jus buah favorit, seperti jus apel, jeruk, nanas, atau cranberry.
Foto: Makanan untuk Atasi Gula Darah Rendah - Susu Rendah Lemak
Foto: Orami Photo Stock
Minuman atau makanan untuk gula darah rendah selanjutnya adalah susu. Ini karena di dalam susu terkandung vitamin D dan karbohidrat.
Jadi mereka yang alami gula darah rendah disarankan untuk minum satu cangkir susu bebas lemak ketika kadar gula darah mulai turun.
Foto: Makanan untuk Atasi Gula Darah Rendah - Madu
Foto: Orami Photo Stock
Makan satu sendok makan madu atau selai sebagai camilan juga bisa menjadi makanan untuk gula darah rendah.
Jika Moms sudah mengalami gejalanya, maka segera ambil beberapa sendok madu untuk menyeimbangkan kadar glukosa darah.
Penting bagi pengidap hipoglikemia untuk menemukan sendiri camilan yang paling cocok untuk mereka.
Ada banyak makanan lain yang bisa digunakan, dan Moms boleh menemukan makanan favoritnya sendiri.
Namun ingat, jangan dikonsumsi berlebihan juga karena ini malah bisa menaikkan kadar gula darah terlalu tinggi.
Supaya lebih sehat, Moms juga bisa pilih makanan yang berbasis buah, atau mengandung gula alami.
Baca Juga: 3 Ide Makanan Manis yang Aman untuk Anak Diabetes
Makanan yang Digoreng
Moms juga harus menghindari makan terlalu banyak makanan yang digoreng.
Ini karena makanan yang digoreng diduga bisa memengaruhi tubuh kamu dalam pelepasan kadar gula dalam tubuh.
Baca Juga: Tak Hanya Segar, Ini 9 Manfaat Infused Water Timun untuk Kesehatan
Aturan Makan untuk Pengidap Gula Darah Rendah
Foto: Diet Plan untuk Pengidap Gula Darah Rendah
Foto: Orami Photo Stock
Setelah tahu berbagai jenis makanan untuk gula darah rendah, selanjutnya Moms bisa mengikuti aturan makan untuk gula darah berikut ini:
Seseorang harus selalu mencoba untuk makan sarapan sesegera mungkin setelah bangun tidur, karena kadar gula darah mungkin telah turun pada malam hari.
Dianjurkan untuk membatasi asupan jus buah di pagi hari dan tetap mengonsumsi jus yang tidak mengandung gula, ini karena jus bisa menyebabkan kadar gula darah menjadi tidak stabil.
Beberapa pilihan sarapan yang ideal meliputi:
Makanan kecil berprotein tinggi direkomendasikan untuk makan siang.
Makan siang juga harus dalam porsi kecil tetapi mengandung protein, lemak sehat, dan karbohidrat kompleks yang akan terus melepaskan energi secara perlahan.
Beberapa ide makan siang yang baik untuk hipoglikemia adalah:
Penderita hipoglikemia perlu mewaspadai indeks glikemik (IG) dari makanan yang mereka makan. Beberapa makanan yang tampak menyehatkan mungkin memiliki IG tinggi.
Untungnya, seringkali ada alternatif yang memiliki IG lebih rendah. Misalnya, ubi jalar memiliki IG yang relatif rendah dan penuh dengan antioksidan.
Baca Juga: Adakah Efek Samping dan Risiko Kelebihan Protein?
Meskipun mungkin Moms tergoda untuk makan lebih banyak di malam hari, pengidap hipoglikemia tetap harus menjaga makan malamnya dalam porsi kecil.
Pilihan makan malam yang baik akan mencakup protein dan karbohidrat kompleks. Ide makan malam meliputi:
Pengidap hipoglikemia juga harus mencoba memasukkan camilan kecil dan bergizi di antara waktu makan.
Camilan kecil berguna untuk menjaga kadar gula darah tetap konstan dan memastikan mereka mendapat cukup vitamin, mineral, lemak sehat, protein, dan karbohidrat berserat dalam makanan.
Makan satu camilan di pagi hari, sore hari, dan makanan kecil menjelang waktu tidur dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil baik siang maupun malam.
Beberapa pilihan camilan sehat adalah:
Baca Juga: 6 Camilan Sehat untuk Dimakan Setelah Olahraga
Selain memerhatikan makanan untuk gula darah rendah, Moms juga harus memerhatikan aktivitas fisik.
Penting untuk diingat bahwa orang yang berolahraga secara teratur mungkin perlu makan lebih sering, karena aktivitas fisik yang berat atau berkelanjutan dapat menyebabkan kadar gula darah turun.
Seseorang juga harus makan camilan kecil yang mengandung karbohidrat dan protein sebelum berolahraga.
Namun, berolahraga dengan perut kenyang juga tidak disarankan, jadi pastikan konsumsi makanan sedikit saja dan pastikan tubuh tetap terhidrasi dengan minum banyak air.
Gula yang tersembunyi dalam makanan olahan dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
Dengan menerapkan diet rendah gula, kita bisa mengontrol seberapa banyak gula yang kita konsumsi dan mendukung usaha agar tubuh tetap sehat.
Dalam artikel ini, kita akan membagikan beberapa makanan rendah gula yang cocok untuk program mengurangi asupan gula harian. Simak hingga akhir, ya!
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut ini adalah beberapa makanan rendah gula yang berhasil kami rangkum dari berbagai sumber.
Sulforaphane, sebuah isothiocyanate yang ditemukan dalam brokoli, memiliki kemampuan menurunkan gula darah dengan cara dihasilkan melalui reaksi enzim saat brokoli dipotong atau dikunyah.
Kecambah brokoli juga merupakan sumber glukosinolat, seperti glukorafanin, yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah pada diabetes tipe 2 ketika dikonsumsi sebagai bubuk atau ekstrak.
Alpukat, sebagai buah rendah gula yang kaya nutrisi, mengandung kurang dari setengah gram gula per buah. Kaya serat dan lemak tunggal tak jenuh, alpukat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi alpukat setiap hari selama 12 minggu dapat meningkatkan kontrol gula darah dan meningkatkan kualitas diet pada orang dewasa yang mengalami obesitas dan resistensi insulin.
Timun adalah sayuran yang menyegarkan dan kaya nutrisi yang seringkali digunakan dalam salad. Sayuran ini memiliki kadar gula yang sangat rendah dan kandungan air yang tinggi.
Dalam porsi 100 gram timun, hanya terdapat 2 gram gula dengan 95 gram air.
Cukup tambahkan beberapa irisan timun ke dalam mangkuk salad Anda, dan beri topping dengan beberapa kacang dan biji-bijian untuk menikmati hidangan rendah gula.
Bayam adalah sayuran yang rendah gula dan kaya nutrisi dengan kandungan zat besi, vitamin A, vitamin C, dan vitamin B.
Sayuran berdaun gelap ini memiliki indeks glikemik yang rendah dan kaya serat, dapat digunakan baik dalam kondisi mentah maupun dimasak, sehingga mudah dimasukkan ke dalam makanan sehari-hari Anda.
Dengan kandungan serat larut yang tinggi, oatmeal menjadi makanan whole-grain rendah gula yang memberikan energi stabil dan membuat kenyang.
Oatmeal sering direkomendasikan untuk meningkatkan asupan serat, dan bahkan dianjurkan untuk kesehatan kardiovaskular karena kaitannya dengan peningkatan kadar kolesterol yang lebih baik.
Telur dianggap sebagai sumber protein yang sempurna karena menyediakan semua asam amino esensial dalam rasio yang tepat, dan juga mengandung kolin, nutrisi penting untuk otak dan sistem saraf.
Studi menunjukkan bahwa konsumsi satu telur besar per hari dapat mengurangi gula darah puasa dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Keju cottage dan tomat
Cottage cheese adalah pilihan keju yang aman untuk penderita diabetes. Ketika dikombinasikan dengan tomat, makanan ini menyediakan protein, lemak, dan kalsium tanpa meningkatkan kadar gula darah.
Menurut Julie Stefanski, cottage cheese dan tomat adalah kombinasi rendah karbohidrat yang menghidrasi.
Ilustrasi. Pir termasuk makanan rendah gula yang cocok untuk penderita kencing manis. (Istockphoto/Pineapple Studio)
Buah pir merupakan pilihan buah yang ideal bagi penderita diabetes. Pir mengandung serat larut, vitamin, mineral, dan memiliki indeks glikemik rendah.
Kandungan serat dalam pir membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga membantu mengatur kadar gula darah.
Pilihan makanan rendah gula untuk penderita kencing manis bisa jadi pilihan terbaik untuk mengelola gula darah dan meningkatkan asupan makan lebih baik.
Cara Mengatasi Gula Darah Rendah
Mengalami penurunan gula darah secara tiba-tiba mungkin terdengar menakutkan untuk banyak orang. Sebenarnya, dalam kondisi tersebut Anda bisa menaikkan kadar gula darah dengan mengonsumsi makanan yang sesuai.
Berikut beberapa cara mengatasi gula darah rendah yang dapat Anda ikuti berikut:
Pantangan Gula Darah Rendah
Hipoglikemia adalah istilah medis yang mengacu pada kondisi di mana kadar gula darah seseorang berada di bawah normal dan memerlukan penanganan cepat.
Setelah mengetahui pengertian dan gejala dari hipoglikemia, ada baiknya Anda hindari pantangan gula darah rendah di bawah ini agar terhindar dari kondisi yang tidak diinginkan.
Kacang dan Biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber baik protein, lemak sehat, dan serat yang dapat dimasukkan ke dalam diet rendah gula.
Beberapa contoh kacang dan biji-bijian rendah gula termasuk almond, kenari, kacang tanah, kacang mete, biji bunga matahari, biji chia, biji rami, biji melon, pistachio, mentega kacang, mentega kenari, dan mentega almond.
Labu dikenal sebagai obat tradisional diabetes di berbagai negara. Kandungan karbohidratnya, disebut polisakarida, telah diteliti karena potensinya dalam mengatur gula darah. Biji labu, dengan kandungan lemak sehat dan protein, juga merupakan pilihan bagus untuk manajemen gula darah.
Pengobatan dengan ekstrak dan bubuk labu telah terbukti mengurangi kadar gula darah dalam studi terbatas pada manusia dan hewan.
Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami manfaat labu secara keseluruhan pada gula darah.
Apel mengandung serat larut dan senyawa-senyawa tanaman yang dapat membantu mengurangi gula darah serta melindungi dari risiko diabetes.
Studi pada wanita menunjukkan bahwa mengonsumsi apel sebelum makan nasi dapat secara signifikan mengurangi kadar gula darah setelah makan dibandingkan dengan hanya makan nasi.
Lemon, dengan cita rasanya yang asam, menjadi salah satu pilihan terbaik untuk buah rendah gula.
Satu buah lemon mengandung 2,1 g gula dan 2,4 g serat. Meski mungkin tidak langsung diambil saat lapar, jus lemon bisa diperas ke dalam segelas air untuk minuman menyegarkan.
Itulah beberapa makanan rendah gula yang dapat Anda pilih sebagai menu diet.
Karbohidrat bisa dikonversikan menjadi glukosa dan kadar gula darah dalam tubuh bisa melonjak tajam. Pankreas kemudian melepaskan insulin untuk menstabilkan kadar gula Anda. Namun, bagi Anda yang mengidap penyakit gula darah harus berhati-hati karena pankreas tidak melepaskan insulin dengan optimal. Oleh karena itu, sebaiknya mengonsumsi makanan yang rendah karbohidrat saja seperti yang berikut ini. Jika ingin kadar gula tetap normal, simak ulasan berikut ya.
Daging sapi, kalkun, ayam, bebek dan domba adalah semua jenis daging yang tinggi protein, namun rendah karbohidrat dan rendah gula. Olahannya seperti ham, bacon, sosis, bistik dan burger juga rendah karbohidrat dan gula lho. Hal ini berlaku jika pengolahannya dengan direbus, tumis dan rebus.
Ikan merupakan sumber protein yang juga rendah karbohidrat dan gula. Misalnya salmon, sarden, ikan trout, udang, cumi dan tiram. Jadi, bagi Anda penderita gula darah tinggi makanan ini aman untuk dikonsumsi.
Sayuran adalah bahan makanan yang sarat akan vitamin, mineral, kandungan air yang tinggi dan tentunya rendah gula. Walaupun, tidak semua sayuran rendah karbohidrat dan gula lho. Sayuran yang bisa Anda pilih di antaranya bayam, asparagus, jamur, kembang kol, brokoli, paprika tomat, lobak dan kubis.
Perhatikan Pola Makan
Jaga pola makan teratur, termasuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Hindari melewatkan makan atau menunda makanan untuk mencegah penurunan gula darah yang tiba-tiba.
Baca Juga: 10 Pantangan Makanan dan Minuman Penderita Asam Urat
